Unidade móvel está instalada na Avenida Beira Rio e oferece aulas práticas de culinária até segunda-feira (24)
Traipu recebe, até segunda-feira (24), a carreta-escola do Senac, que está oferecendo cursos gratuitos de gastronomia à população. A iniciativa é resultado de uma parceria entre a Prefeitura de Traipu, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Eventos, e a instituição integrante do Sistema S.
A unidade móvel está instalada na Avenida Beira Rio, na orla da cidade. O projeto tem como objetivo ampliar a qualificação profissional, incentivar o empreendedorismo e aproximar os participantes das oportunidades de trabalho no setor de alimentação e gastronomia.
A programação conta com oficinas práticas e experiências interativas realizadas dentro da carreta-escola do Senac. As aulas abordam receitas valorizadas na gastronomia regional e procuradas pelos turistas, contribuindo também para o fortalecimento do turismo e da economia local.
Os cursos começaram no dia 19 e seguem até o dia 24, com turmas nos turnos da manhã e da tarde. As inscrições foram realizadas previamente pela internet.
Durante as aulas, chefs renomadas ensinam o preparo de bolo de rolo, bolinho de carne de sol, brownie, bobó de camarão, cupcakes e iscas de tilápia com molho de mel e limão.
Cada turma é formada por 17 alunos, e os cursos possuem carga horária de quatro horas. Na segunda-feira (24), último dia da programação, os participantes aprenderão a preparar iscas de tilápia com molho de mel e limão.
Segundo o secretário municipal de Turismo e Eventos, Luciano Miranda, os cursos tiveram grande procura. Diante do interesse da população, a Prefeitura de Traipu e o Senac avaliam a possibilidade de ampliar o período de permanência da carreta-escola no município.
Redação IO
Ascom Traipu
Mara Santos
Imagem: Reprodução
