Os preços do pão francês e de outros produtos derivados do trigo devem subir nos próximos dias, em Alagoas. O aumento do preço dos combustíveis e o conflito entre a Rússia e a Ucrânia, responsável pela venda de 30% do trigo no mundo, devem contribuir diretamente para elevar o preço do quilo do pão para R$ 20. Atualmente, o valor praticado fica entre R$ 12 e R$ 17.
“Está havendo um aumento muito grande do trigo, além de outros insumos. Além disso, tivemos o aumento da energia elétrica e do gás, pois muitas panificações têm fornos a gás. Hoje, vender o quilo do pão abaixo de R$ 15 é prejuízo para o comerciante” explica Alfredo Dacal, presidente do Sindicato das Indústrias de Panificação, Confeitaria, Bolos, Bolachas, Biscoitos e Massas Alimentícias. “Além disso, recentemente concedemos aumento aos trabalhadores do setor, o que elevou muito os nosso custos”, completa.
